Il 27 novembre 2025 presso il Teatro Fonderia Aperta dell’IIS Ferraris-Fermi i ragazzi delle classi quarte e quinte dell’indirizzo chimico dell’Istituto hanno presentato alle nuove classi terze i lavori realizzati nell’anno 2024-2025 nell’ambito del progetto “Guardiani del Territorio: studio e utilizzo delle piante officinali in Valborago e in Amazzonia”. Nel teatro erano presenti sette classi con i propri insegnanti per un totale di circa 150 persone.

Il lavoro, condotto in collaborazione con l’associazione Il CARPINO ha previsto varie fasi: uscite in Valborago con le classi terze nell’aprile 2024 con osservazioni e prelievi sul campo e di seguito lo studio in classe con indagini di laboratorio. Durante le uscite i ragazzi sotto la guida del Dott. Valussi Marco, esperto in fitoterapia applicata, hanno potuto osservare la straordinaria bellezza della valle e con tecniche di indagine scientifica verificarne la biodiversità con particolare attenzione alle piante officinali presenti.

Dai campioni di piante prelevati durante le uscite sono stati estratti i principi attivi in particolare gli oli essenziali, sostanze attive dal punto di vista medicinale. Gli oli essenziali così ottenuti sono stati poi testati in laboratorio per verificare la loro efficacia nei confronti di alcuni ceppi batterici. Si è effettuata inoltre la loro caratterizzazione confrontandone i componenti con quelli degli oli essenziali delle stesse piante presenti in commercio.

Il lavoro di alta valenza scientifica condotto da studenti e insegnanti dell’indirizzo chimico del Ferraris-Fermi è stato inserito nella programmazione didattica delle classi partecipanti al progetto e sarà riproposto per le nuove classi terze nell’anno 2025/2026. In questo anno inoltre le classi quarte affronteranno lo studio delle piante tintorie presenti nel territorio Borago-Galina.

Dopo il saluto della Dirigente, Prof.ssa Irene Grossi c’è stato l’intervento del Dott. Valussi che ha parlato delle proprietà e l’utilizzo delle piante nei vari ambiti. L’esperto ha ribadito inoltre che il percorso di studi realizzato dagli allievi dell’IIS Ferraris-Fermi rientra nell’ambito dell’etnobotanica applicata un modello di studio dell’ambiente che prevede il contributo di diversi ambiti disciplinari.

I ragazzi della IVL, IVM, IVG e VG si sono quindi alternati presentando i risultati degli studi sulle piante svolti in classe e in laboratorio.A seguito di una breve presentazione a cura di Aurora Allegrezza e Flavio Coato è stato quindi proiettato il film Vaio Borago di Alessandro Anderloni. La mattinata si è conclusa con uno scambio di idee tra i ragazzi e due dei protagonisti del film: Giorgio Zardini e Mario Spezia.

Un grazie sentito ai ragazzi, alla Dirigente, al Dott. Valussi e a tutti gli insegnanti coinvolti che con entusiasmo, passione e professionalità hanno guidato gli studenti nella realizzazione di questo ottimo lavoro.